Manihot Esculenta-Wurzel (Tapiokastärke)*

Die PURU-Zutat Cassava- oder Tapiokastärke stammt aus der EU und wird einfach aus dem ganzen, weißen Teil der Cassava-Wurzel (Manihot Esculenta) hergestellt. Die Wurzel wird getrocknet und fein gemahlen, um ein glutenfreies Mehl mit feiner Textur herzustellen.
Gewonnen aus: Maniokwurzel
Verfahren: Getrocknete Wurzel fein gemahlen

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